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26-04-2012
Agrodynamic : le pôle d’excellence rurale implanté en Eure-et-Loir affiche ses ambitions

Pôle d’excellence rurale depuis 2006, l’association Agrodynamic regroupe aujourd’hui une cinquantaine d’adhérents essentiellement en Eure-et-Loir. Après avoir été lancée en 2001 par le Comité de développement économique d’Eure-et-Loir dans le but de « structurer une filière complète de valorisation des produits agricoles », elle a bien pris racines dans le paysage régional, même si elle est plus particulièrement localisée dans le Dunois.
 

Le bilan d’activité d’Agrodynamic, présenté en assemblée générale le lundi 23 avril à Châteaudun (Eure-et-Loir), atteste de la vitalité de cette structure désormais présidée par Jean-Marc Dupré, du groupe Agralys/Axéréal.

Quatre groupes de travail ont été mis en place :

- un sur la biomasse,

- la cogénération, la méthanisation et les énergies renouvelables,

- un sur la gestion et la valorisation des déchets,

- un sur l’éco-construction et ses sous-filières,

- un sur l’agroalimentaire et l’agro-santé.
 
Agrodynamic se donne pour mission de faire émerger des projets innovants et/ou pilotes, individuels et/ou collectifs sur les thèmes de l’éco-construction, l’éco-emballage, l’agro-santé, la valorisation industrielle des plantes, biomasse/séchoir, cogénération/chaleur, méthanisation, énergies renouvelables...
 

Jean-Marc Dupré appelle les projets innovants à se faire connaître pour être aidés. Il attend aussi des propositions de formations. Des contacts ont été pris avec des organismes de formation : Greta 28, Prometa CFAI, ESCEM de Tours, lycées de La Saussaye, de Nermont (Eure-et-Loir), Jacques-Monod (Saint-Jean-de-Braye, Loiret), ainsi qu’avec la faculté des Sciences de Chartres (étude sur les huiles essentielles contenues dans les fruits).
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Premier coup de pouce, à un projet de production de spiruline
 
Agrodynamic a participé au financement d’un premier projet : celui de l’agriculteur Dominique Guérin, installé au Gué-de-Longroi, entre Chartres et Rambouillet. La spiruline est une micro-algue présentée comme ayant des vertus nutritionnelles et thérapeutiques sans équivalents. La production se fait sous serre, en bassin chauffé. La récolte s’effectue par filtration, avant essorage et déshydratation, explique Dominique Guérin, qui voit là une source de diversification. La société Fruit O Food a déclaré son intérêt pour acheter de la spiruline fraîche ; elle effectuerait l’opération de déshydratation sous vide avant de commercialiser pour le secteur de la cosmétique.
 
La spiruline est recherchée pour ses propriétés, en particulier comme complément alimentaire. Le succès de la spiruline est initialement dû au traitement de la malnutrition, rappelle Thierry Payot, du cluster Valbiom, et "il y a sans doute beaucoup de choses à faire dans ce domaine".
 
Dominique Guérin a étudié son projet pendant dix mois. Aujourd’hui, les demandes de permis de construire sont en cours d’instruction, les demandes de prêts bancaires sont lancées, et les serres sont commandées. Le coût de production de la spiruline est estimé ici à environ 105€/kg.


Dominique Guérin s’était déjà lancé dans la culture du tabac il y a dix ans. Adhérent à la fédération des spiruliniers de France, qui compte environ 80 adhérents, il va effectuer un stage chez l’un d’eux en mai. Ainsi, la production devrait démarrer en septembre prochain, en petites quantités, dans le bassin de 1.600m² préparé pour cette activité.


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La source d'information: Puissance 2D - Le développement durable en région

Pour toute information, contactez:

Anne Benazet
Animatrice Agrodynamic et Développement Durable
1 rue des Empereurs - 28200 Châteaudun
Tel : 02 37 96 63 96 - 06 47 08 33 65
Fax : 02 37 96 63 94
agrodynamicetdd@orange.fr


CODEL - 4 bis rue Georges Fessard - 28000 Chartres - Tél. 00 33 (0)2 37 20 99 99 - Fax. 00 33 (0)2 37 21 51 89

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